Hơn cả yêu thích, người Hàn dường như đã trót “yêu say đắm” ẩm thực Việt Nam với những món ăn có sức hấp dẫn không thể chối từ. Phở, bún chả, nem cuốn,…dường như chỉ cần là đồ ăn Việt Nam thì đều sẽ chiếm được cảm tình của người dân xứ sở Kim chi, thậm chí còn có cả một “cẩm nang du lịch” 15 món ăn Việt Nam hấp dẫn nhất mà người Hàn Quốc thuộc nằm lòng đấy nhé.
Việt Nam – một quốc gia nhỏ có hình dáng tựa hình chữ S thuộc lục địa Á-Âu, không chỉ nổi tiếng thế giới với những trận đánh lịch sử mà còn nổi tiếng vì mỹ thực “đã ăn là nhớ” của mình. Mới đây, Dispatch – một trang báo Hàn Quốc đã đăng một bài báo phàn nàn về giá phở lại tăng vì nguyên vật liệu đắt đỏ. Tuy nhiên, bất chấp giá thành không hề rẻ cho mỗi món ăn, người Hàn Quốc vẫn lựa chọn những món ăn dân dã của Việt Nam vì hương vị thơm ngon khó có thể chối từ.
Các nhà hàng Việt Nam luôn trong tình trạng nườm nượp khách
Người Hàn thích đồ ăn Việt Nam lạ lùng như cái cách phở du nhập vào xứ sở củ sâm. Vào khoảng những năm 90, phở nổi lên như một thú ăn chơi mới, phù hợp với cả giới trung lưu và thượng lưu bởi hương vị đậm đà và giàu dinh dưỡng. Quán phở đầu tiên đặt chân lên đất Hàn là Little Saigon của một người Hàn đi du học từ Mỹ về lập ra chứ không phải là một đầu bếp Việt Nam nào hết. Cho tới nay, chỉ tính riêng phở thì đã có khoảng 200 quán phở Việt Nam ở Hàn Quốc, chưa tính đến những nhà hàng phục vụ những món ăn như bún chả, bánh mì….
Bánh mì Việt Nam…
Cùng với bún chả là những món ăn nhận được sự ủng hộ nồng nhiệt của người Hàn QuốcTại Hàn Quốc, những món nổi tiếng nhất ngoài phở hay bánh mì có thể kể đến nem và bánh xèo. Bên cạnh bát phở thơm mùi quế hồi trong một chiều đầu đông lạnh giá, người Hàn sẽ gọi thêm một vài chiếc nem ăn kèm, thêm một chai bia Saigon nhâm nhi là đã có thể có một bữa ăn ấm bụng sau một ngày làm việc mệt mỏi. Hay họ có thể gọi một đĩa bánh xèo cuốn cùng các loại rau thơm, chấm một chút nước chấm chua ngọt lạ miệng, ngon miệng mà vẫn đủ chất dinh dưỡng.
Bánh xèo tại Hàn Quốc với lớp nhân có phần đầy đặn hơn so với bản gốcNgoài ra, bún bò Huế hay phở xào, phở cuốn cũng là sự lựa chọn hàng đầu cho các bữa ăn của người Hàn Quốc. Thậm chí, người Hàn Quốc còn phải thừa nhận họ đến các nhà hàng Việt Nam hai lần mỗi tuần, đặc biệt là vào mùa đông, bởi hương vị nồng ấm từ các loại gia vị đặc trưng của các món ăn Việt Nam quyến rũ không tài nào cưỡng lại được.
Emoi – một trong những nhà hàng Việt Nam đông khách nhất tại Hàn QuốcNgoài các món ăn, Việt Nam còn “bỏ bùa” Hàn Quốc bằng một thức uống bình dân mà đi khắp “hang cùng ngõ hẻm” Việt Nam chỗ nào cũng có. Đó chính là cà phê hòa tan, đặc biệt là G7.
Một gói cà phê G7 trung bình có giá từ 10.000 – 15.000won (210.000 – 310.000VNĐ)Người Hàn Quốc không thích uống trà, họ thường lựa chọn cà phê làm thức uống cho mỗi chiều trở gió. Một phần lý do có lẽ bởi người Hàn Quốc cần sự tỉnh táo để làm việc không ngừng nghỉ suốt cả ngày dài, nguyên do còn lại có thể bởi hương vị đậm đà của cà phê hòa tan hợp với khẩu vị của người dân xứ sở củ sâm. Người Hàn Quốc thích cà phê G7 đến mức, nếu bạn có dịp tới Hàn Quốc chơi, hãy tặng cho gia chủ một hộp cà phê G7, chắc chắn đó sẽ là món quà nhận được sự tán dương nhiều nhất của gia đình họ đấy.
Có thể nói, mặc dù Việt Nam ngày càng có chỗ đứng hơn trên bản đồ du lịch quốc tế bởi phong cảnh, nhưng đạt đến “cảnh giới” say mê đồ ăn Việt Nam như người Hàn Quốc thì khó nơi đâu có được. Chứng kiến những lời khen có cánh mà các idol Hàn Quốc dành cho đồ ăn Việt Nam hay các món ăn truyền thống được đón nhận nồng nhiệt ở xứ người như thế này quả thật rất đáng tự hào đúng không nào?
